• 2024.11.26

  免活ランチ　第8弾☆

  こんにちは！栄養部門です。

  4月から始まった免活ランチも第8弾となりました(^^♪

  今月の免活ランチはさつま芋やきのこ、南瓜やりんごなど

  秋の食材をたっぷり使用したメニューとなっております(^^)/

  ・パン

  ・鶏肉とさつま芋のクリーム煮

  ・かぼちゃサラダ

  ・りんごのコンポート（ヨーグルトがけ）

  ・コンソメスープ

  

  さつま芋には抗酸化作用が強く、免疫細胞の働きを助けるビタミンCが

  含まれており、でんぷんによって保護されているため、

  熱を加えても壊れにくく、効率よく摂ることができます。

  強い抗酸化作用を持つビタミンEも

  ビタミンCと一緒に摂ることで、より抗酸化作用が強くなります！

  また食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境を整え、

  免疫力アップに効果的です！

  食欲の秋！！秋の食材を美味しく食べて、

  免疫力アップを図りましょう!(^^)!

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