• 2023.03.15

  🌸春の薬膳ランチ🌸

  こんにちは！栄養部門です。

  本日は春の薬膳ランチをご用意しました(^^)/

  春は気をめぐらして、肝の働きをスムーズにすることが大切です。

  また春にはウイルスや細菌なども活発になるため、免疫力を高め

  「口や鼻」の粘膜を乾燥させないことも大事です！

  ～本日のメニュー～

  ・あさりご飯

  ・豚しゃぶの春キャベツ添え

  ・大根と菊花の和え物

  ・ジャスミンティーゼリー

  ・中華スープ（セロリ・しいたけ）

  

  

  

  

  

  気をめぐらせる働きのあるセロリや菊花を使用しました。

  また喉を潤す作用のあるわかめや

  痰湿を除く効果のあるあさりを使用しました(*^_^*)

   

施設日記一覧へ戻る