施設日記
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2025.01.17
郷土料理in三重県
こんにちは!栄養部門です。
今月の郷土料理は三重県です!
本日は三重県を代表する料理の1つ
「てこねずし」をご用意しました(^^)/
漁師がとれた魚をその場でさばいて、手で混ぜ合わせた
ことから「てこねずし」と呼ばれるようになったそうです。
「すっごく美味しい!」と大好評でした(^^♪
〒273-0041
船橋市旭町4丁目19番30号
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郷土料理in三重県
こんにちは!栄養部門です。
今月の郷土料理は三重県です!
本日は三重県を代表する料理の1つ
「てこねずし」をご用意しました(^^)/
漁師がとれた魚をその場でさばいて、手で混ぜ合わせた
ことから「てこねずし」と呼ばれるようになったそうです。
「すっごく美味しい!」と大好評でした(^^♪