施設日記
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2022.09.23
郷土料理in石川県
みなさま、こんにちは！
本日は、9月23日秋分の日
「昼と夜の長さが同じ日」と覚えられている方も多いのではないでしょうか？(^^)
天文学に基づき祝日を決定することは、実は世界的にとっても珍しいそう！
そして、本日は月に一度の郷土料理♪
「石川県 金沢カレー」をご用意しました(^^)
2000年代の中頃にブームとなり、いまではすっかり人気が定着した金沢カレー！
・ルーは濃厚でドロッと
・付け合わせにはキャベツの千切り
・ルーの上にカツをのせ、カツの上にはソース
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付け etc…カレーは普段よりも食が進む一品ですね♪♪
