• 2022.10.28

  郷土料理in山形県

  こんにちは！栄養部門です。

  本日は山形県の郷土料理「芋煮」をご用意いたしました(^^)/

  里芋の収穫時期である秋から冬によく食べられる料理です！

  地域によって味付けや具材も違うそうですが、

  本日は牛肉を使用し、醤油味に仕立てました(*^^*)

  

   

   

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