施設日記
-
2025.03.18
ウェルネスランチ《管理栄養士》
本日は「ウェルネスランチ」
今月のウェルネス食材は「ニラ」です。ニラを使って汁なし混ぜそばにしてみました。
めんは皆さまお好きな人気メニュー✨ニラとひき肉で元気パワー注入です。💪
＜本日のメニュー＞
ニラとひき肉の汁なしまぜそば しゅうまい わかめスープ
今が旬のニラに含まれるβーカロテンは緑黄色野菜の中でもトップクラス！！
またビタミンE、B1、Cなども含まれ老化、しみ、疲労回復、美肌などうれしい効果もいっぱいです😊
ただし食べすぎには要注意。１日１束までです（そんなには食べないとは思いますが念のため😅）
