施設日記
-
2024.10.14
スポーツの日《管理栄養士》
本日は「スポーツの日」１０月１０日でなくなってだいぶ経ちますね。
今日は何の日だっけ？？の声もありますが・・・
スポーツの日に因み「筋肉のもとになるたんぱく質たっぷりメニュー」にしました。
＜本日のメニュー＞
しらすと青菜ごはん、青梗菜と豚肉の塩麴炒め、さつま芋のレモン煮。ひじきサラダ、高野豆腐ときのこの味噌汁
しらすや高野豆腐はカルシウムも多く含み骨粗鬆症防止に
きのこのビタミンＤはカルシウムの吸収率をアップ！！
運動で失われがちな鉄分はひじきで補給し貧血防止に
さつま芋やレモンのビタミンＣは鉄の吸収率をアップ！
筋肉はいくつになってもつきます。運動とお食事を併用し、元気にすごしましょう！！
