施設日記
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2023.04.08
🍶利き酒会～信州の地酒飲み比べ～🍶（ケアハウス）
米処の新潟はお米が美味しくてお酒も有名どころが多いのですが、今回は南アルプスからのお水が美味しくて有名な、信州の地酒の飲み比べを楽しんでいただきました😊
酒蔵の予想をも遥かに超えた甘みが豊かに感じられる酒や「デリシャスリンゴ」の香ばしい味わいが楽しめる酒、長野産の「ひとごごち米」を100％使用した純米酒など、信州弁で「スンゲー酒！」と呼ばれる酒が揃いました🍶
口に入れたときの甘さがしばらくすると辛口に変わる、一度で２度美味しい酒を二種類選んでいただき、楽しく飲み比べ！
お酒が苦手な方には青森産の極上リンゴジュース飲み比べをご用意しました🍎
同じ青森産でも中でも、使用しているリンゴの種類によってスッキリした口当たりだったり酸味のあるキリリとした口当たりだったりと、みんなで口の中で転がしながら、香りと味の違いを感じました。
桜がそろそろ終わり新緑の季節に変わりつつありますが、こちらはほんのり桜色の笑顔の華が満開でした🌸
