チョコっとお酒（デイサービス）

こんにちは!(^^)! 朝から気温が急上昇で、春みたいな陽気になりました。 本日はバレンタインデイということで、お酒とチョコレートをご用意いたしました。 今年はチョコっと、思考を変えて、チョコレートの[...]

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バレンタインデー《管理栄養士》

今日はバレンタインデー💗アメリカでは性別関係なく日頃の感謝の気持ちをお伝えする日として定着しているようです。 日本でも同性同士で友チョコを送りあったり自分用に購入する高級チョコレートもあるようですね。[...]

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揚げたて天ぷらとミニうどん（ケアハウス3番街）

天ぷら３日目です。今日はみずみずしいアスパラガスを見つけたので天ぷらにしてみました。 ちょっとまだ細めですがほくっとして香りも良くて美味しいと好評✨舞茸も香りが良いとこちらも大好評。 揚げたて天ぷらに[...]

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揚げたて天ぷらとミニうどん（２番街）

今日はとっても寒いなぁと思っていたら外は雪が・・・天ぷらうどんにピッタリ😃😃 今回は春を告げる菜の花を見つけたので天ぷらにしてみました。苦いかなと思いましたが、茎も柔らかくほろにが程度で大人気✨揚げた[...]

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節分祭【デイサービス】

本日は、節分！！！ お昼ご飯には、恵方巻がでました。 皆さま、「今年の恵方は、どちらかしら？」や「食べている間は、話してはいけないのよね」などとお話も弾んでおられました。 午後には、翔裕園にも鬼が来ま[...]

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節分「ケアハウス」

本日は節分です！ お昼は恵方巻をご用意しました。 今年の恵方の東北東に向かって召し上がられました。 みな様はどんなお願いをしたのかな!(^^)! 午後には鬼が登場し、みな様びっくりやら大笑いやら。。。[...]

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中学生応援！！

日頃から元気を頂いている中学生応援！第２弾☆ 「特製恵方巻」と「鬼除け汁」をご用意しました。特製恵方巻はなんと！！元気餃子を１本に６個も巻いちゃいました。お味は２種類マヨネーズ味とスイートチリソース味[...]

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節分《管理栄養士》

今日は節分👹恵方巻もだいぶ関東に浸透してきましたね。今では豆まきをする家庭より恵方巻を食べる家庭の方が多いようです。今年の恵方は「東北東」恵方を向いて口から離さずさいごまで食べると願いが叶うとか・・・[...]

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揚げたて天ぷら（ケアハウス2番街）

天ぷらやっぱり揚げたてが一番！！ですよね～と話が盛り上がり、各番街で天ぷら食べ放題を行うことになりました。お好きな具材を注文を受けてから目の前でお揚げしミニうどんと一緒にお出ししました。 海老に南瓜に[...]

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ビストロランチ《管理栄養士》

今日は月に一度のビストロランチ🍽 今月のお勧め食材は「ブロッコリー」普段付け合わせのイメージが強いブロッコリーですが野菜のなかでもトップクラスの栄養があるんです。なかでもタンパク質、カリウム、鉄、ビタ[...]

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