ビストロランチ《管理栄養士》

今月のお勧め食材「かぶ」を使ってビストロランチ✨ かぶにはアミラーゼがたくさん含まれていて消化・吸収を促します。食べすぎ、飲みすぎによる症状を改善する効果もあるので会食の多いこの時期にピッタリですね。[...]

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りんご酒＆ビネガー作り（ケアハウス）🍎

今月は「りんご」で作ります！！ 皆さま見事な包丁さばきで２０分ほどで出来上がり✨ちょっとりんごが多かったようで、容器にパンパンになってしまいました😥え～氷砂糖が入らないよ～どうしよう。。。 しかしみな[...]

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アス飯ランチ12月《管理栄養士》

今日は「アスリートに学ぶシニアのためのお食事・アス飯ランチ」です💪 ＜本日のメニュー＞ 豆乳担々麺、トマトときゅうりのもずく酢和え、レモンと牛乳のデザート 担々麺は豆乳を加えることで辛みを抑えて食べや[...]

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Make a Wreath

本日ご利用のお客様全員で、はぎれを使用したクリスマスリースを作りました。60枚の布を発泡スチロールのリース枠に刺していきます。簡単そうに思いますが、なかなか根気がいる作業で、無言で集中して取り組まれて[...]

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筋肉café11月（ケアハウス・デイサービス）

今月も筋肉caféがやってきました。看護師と管理栄養士でタックを組んで各番街、デイサービスを回り、筋肉をつけ骨折しにくい体を作る体操と、筋肉と骨に効果的な手づくりおやつをお配りします！！ 本日の体操は[...]

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すきやき（ケアハウス3番街）

今日はすき焼き最終日。３番街の皆様お待たせいたしました。 今日もすき焼きは大人気💖においだけでもご飯が食べられそうなどなど、お腹のスタンバイもOK！！ やわらか～いお肉に味が染み込んだお葱やお豆腐に大[...]

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Birthday　Afternoontea11月（ケアハウス）🎊

本日は１１月生まれの方３名のお誕生日会を行いました。 洋菓子も和菓子もどっちも食べた～いとのリクエストを受け、どっちも作っちゃいました😋 今朝、バターの良い香りにつられパン屋さんを覗いたところ、焼きた[...]

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すき焼きランチ（ケアハウス2番街）

今日は何の日？？肉の日？？にはまだ早いですが・・・ ２番街のお客様とすき焼きを楽しみました。お野菜が好きなお客様が多かったのでお肉だけでなく椎茸、しめじ、ねぎ、春菊などたくさんご用意して始まりました。[...]

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秋祭り（ケアハウス・デイサービス）

今日は、間もなく過ぎゆく秋を身体の芯から温まりながら楽しむ秋祭りを開催いたしました。 今年は酒粕を使ったお料理をたくさんご用意いたしました！ カリッと焼いた酒粕が香ばしい「酒粕おにぎり」にオーソドック[...]

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職場体験1日目《デイサービス》

本日は併設の市川市立第七中学校の2年生6名が、 デイサービスの職場体験学習に4年ぶりに来てくれました。 午前中は少し緊張気味の中学生でしたが、 ランチには大盛り元気餃子を皆元気にペロリ☆ 緊張も解れた[...]

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