鬼は外！節分会

今年も寒さと共に、行徳にもやってきました！ 赤鬼と青鬼！ お昼の恵方巻は大きな口を開けてかぶりついて美味しそうにほおばっていました(*´ω｀*) 腹ごしらえを済ませていざ鬼退治！！ 皆様大きな声で「鬼[...]

詳細を見る

👹節分《管理栄養士》👹

今日は「節分」👹ここ数年、恵方巻が色々なところで販売されていますね。 今年は海鮮入りがいい！！と言うご要望にお応えしてまぐろ入りの恵方巻にしました✨ そして丸のまま食べたいという方も多く丸のまま今年の[...]

詳細を見る

鍋の日２月（デイサービス）

本日鍋の日最終回。外はとっても寒く鍋日和？？です😊 今日のお鍋は「塩ちゃんこ鍋」💗やわらか鶏肉と肉団子の入ったお野菜たっぷりお鍋です。 〆はご希望でご飯を入れて雑炊に・・・ 「どこかの旅館に来たみたい[...]

詳細を見る

薬膳ランチ～初春編

今日のお昼は薬膳でした。暦の上ではもうすぐ立春✿を迎えますが、まだまだ寒い季節ですね。 そこで今回は身体を冷やさないように温補し、気を巡らせ肝の働きをスムーズにする献立にしました。 本日のメニュー 山[...]

詳細を見る

💪アス飯ランチ　1月💪

本日は「アス飯=アスリート飯」の日です。 今回は身体を大きく・強くする→筋肉量を増やす献立です。 メニューは・・・ガパオライス、おからサラダ、フルーツヨーグルト、きのこのポタージュです。 糖質（ご飯）[...]

詳細を見る

メガ盛りランチ１月（デイサービス）

月に一度のメガ盛りランチ🎶 今日も厨房からいい匂いが・・・💗 本日は土鍋で登場。今日は何鍋？？お鍋の日だっけ？？いいえ～牛肉土鍋ご飯です！！ 土鍋の中には炊き立てご飯に牛肉のあんかけが美味しそ～う😋 [...]

詳細を見る

❣あずきフィナンシェ❣【管理栄養士×衛生委員会コラボ第9弾】

毎月のお楽しみ、産業医の新井先生がお勧めする食材を使った「罪悪感のないスイーツ」 今回は「あずき」です。小豆は日本ではお馴染みの食材ですが、台湾でも豆花や紅豆湯など馴染みのある食材のようです。 あずき[...]

詳細を見る

腸活café第10弾（ケアハウス・デイサービス）

今日は今季一番の寒気が入る寒～い朝でしたね。そんな日は腸活caféで身体によいおやつと腸活体操をして身体を温めましょうという事で看護師と管理栄養士で各フロアにお邪魔しました。 まずはツボ押しから・・・[...]

詳細を見る

松湯♨　（デイサービス）

今月の季節の変わり湯は『松湯』です♨ 「松湯」には保温作用、冷えからくる体のこりや疲労回復などの 効能が期待できると言われております。 みな様、「始めてだわ」「松の香りがするよ」と ゆっくりと温まり喜[...]

詳細を見る

鍋の日1月（ケアハウス）

冬はやっぱり鍋でしょ。と言う皆様のリクエストにお応えして今日は鍋の日です。 土鍋でグツグツ煮込みながら・・・お鍋はいいわね。美味しそうと待つこと５分。 肉味噌鍋の完成！！皆様お分かり続出です。 〆はど[...]

詳細を見る