施設日記
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2023.04.13
🍓いちご酒・いちごビネガー作り《管理栄養士》🍓
今日はとっても甘～い苺が手に入ったので「いちご酒」と「いちごビネガー」をお客様と一緒に作りました。フロア中に苺の甘～い香りが漂っていました。 この時期の苺はもう終わりの方なのでとっても甘いんです💓出来[...]
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2023.04.12
ビストロランチ《管理栄養士》
🎉本日ビストロランチ開店です！！ ビストロとはフランス語でカジュアルな雰囲気で気軽にワインなどのお酒と一緒にお食事を楽しむ料理店のことです。そのような雰囲気を味わって頂けるようにレコード盤でジャズを流[...]
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2023.04.08
🍶利き酒会～信州の地酒飲み比べ～🍶（ケアハウス）
米処の新潟はお米が美味しくてお酒も有名どころが多いのですが、今回は南アルプスからのお水が美味しくて有名な、信州の地酒の飲み比べを楽しんでいただきました😊 酒蔵の予想をも遥かに超えた甘みが豊かに感じられ[...]
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2023.04.04
薬膳ランチ春～発散の季節～《管理栄養士》
今日のお昼は薬膳ランチ♪ 薬膳の古の教えでは五穀は五臓を養い、五果は五臓の働きを助け、五畜は五臓を補い、五菜は五臓を補い、五菜は五臓を充実させると言われています。旬のものを食べることはその季節に育った[...]
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2023.04.03
✨中学生になりました！🏫（ケアハウス）✨
今日はご入居のお客様のお孫様、ひ孫様がご面会にいらっしゃいました。 この春めでたく中学校にご入学されるひ孫様✨キラキラの制服姿をとびきりの笑顔で見せてくれました！ 中学校での意気込みや今の気持ちを、見[...]
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2023.03.31
発酵ランチ3月《管理栄養士》
今日は発酵ランチ最終回です。 本日のメニュー ごはん、鶏キムチーズタッカルビ、きゅうりとトマトの塩麴和え、さつまいもとヨーグルトのサラダ、青梗菜と椎茸のスープ 注目食材は「キムチ」 乳酸菌やカプサイシ[...]
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2023.03.29
腸活café第12弾（ケアハウス・デイサービス）
今月も、腸活caféがやって来ました！ 管理栄養士と看護師が、季節のスイーツをもってお邪魔します( *´艸｀) なんと今月で腸活caféは最終回😢 まずは腹式呼吸で身体を温めて・・・今回はツボ押しです[...]
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2023.03.28
💻オンライン元気体操 with 国見NH翔裕園💻
宮城県仙台市。杜の都にある私たちの仲間、国見（くにみ）ナーシングホーム翔裕園。 今日は国見ナーシングホーム翔裕園のPT（理学療法士）とST（言語聴覚士）のお二人とオンラインで繋ぎ、「元気体操」を実施し[...]
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2023.03.27
お花見会（デイサービス）
昨日までの雨もやみ、曇り空ではありますが満開の桜の下「お花見会」を開催致しました。「外でできて良かったわね」「普段の行いがいいからね」と話されながら、あつあつのチーズフォンデュやロールキャベツ、手作り[...]
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