施設日記
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2025.02.20
ヒュッゲcafe《管理栄養士》☕
今月もヒュッゲcafe開催です。
本日のスイーツは・・・「あんこ巻」
もんじゃ焼きやお好み焼きなど粉もののお店に行くと鉄板で焼くことができるデザート的なもの・・・そうアレです😊
ホットプレートで準備を始めていると・・・早速お客様がご来店😁
皮は小麦粉だけだと硬くなってしまうので白玉粉も配合したオリジナル✨
ホットプレートが温まったら、生地を流してあんこをのせて。。。ここからが意外と大変💦巻く作業です。お客様の「ヨイショ！！」の掛け声に後押しされ見事成功🎉
最初はおひとり１個の予定のあんこ巻でしたが「もっと食べたい！！」では内緒でもう１個。「内緒はおいしい。おいしいね」と気が付けば皆さま２個食べていました😅もう内緒じゃないですね。
今日もたくさんのお客様にご来店頂きたくさんの笑顔とおいしいを頂きました。来月もお待ちしています。
