施設日記
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2023.11.10
果実酒＆ビネガー作り（ケアハウス）
今月のフルーツは「ラ・フランス」🍐
ラ・フランスはフランス人のクロード・ブランジェが発見し、「これこそ我が国フランスの名前を冠するのに相応しい果物である」という意味を込めて「ラ・フランス」と名付けられたようです。しかし現在ではフランスでは気候が合わず栽培していないようです。
今日もお客様と一緒にLet’s cooking！！
この果物は何だろう？？から始まりまずは剥いてみようとのことで始まり😁
第１ヒント・・・匂い。いい香り。
第２ヒント・・・柔らかい。種がほとんどない。わかったような・・・
第３ヒント・・・食べる？？これはなしにして頂きました（笑）
などなど話しながらも包丁さばきは健在😊あっという間に果実酒＆ビネガーが出来上がりました。
出来上がりは１か月後。お楽しみに
