施設日記
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2024.01.22
デイケア 新年会 その④ 冬メニュー
今回の新年会は冬のあったかメニューです。
朝からデイケアルームの片隅でお鍋をコトコト🍲７本の大根を煮て「ふろふき大根」を作りました。
お出汁の良い香りが漂い柔らかくお出汁の染みたアツアツの大根を昼食にめしあがって頂きました。
それからもう一品、前の晩から浸しておいた小豆でぜんざいも煮込みました。
こちらは栗を乗せておやつに・・・。
甘さ控えめのやさしいぜんざいが美味しかったです。
栄養課の手作り、揚げたての天婦羅も美味しかったです🦐
