• 2023.12.22

  デイケア　切干大根＆南瓜のいとこ煮

  月曜日に引き続き、切り干し大根の煮物を作りました。

  隠し味にごま油を入れたり、さつま揚げを早くから煮て甘みを出し、砂糖を控えめに

  したり、皆様のお料理のアイデアが光っていました✨

  「家でもやってみようかな」・・・切り干し大根作りがプチブームになるかも(^_-)-☆

  そして今日は冬至ですね。昼食には美味しそうな南瓜のいとこ煮が並んでいました。

  栄養満点の切干大根と南瓜で風邪知らず！ですね。

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