施設日記
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2022.07.23
土用の丑の日(栄養部門)
皆様こんにちは!栄養部門です。
今日23日は土用の丑の日です。
土用とは季節の変わり目の約18日間のことで年4回あるそうで
「丑の日」は干支の十二支からきているとのことです。
うなぎはビタミンAやB、E、Dなどの栄養が豊富です。
また土用の丑の日に「う」のつくものを食べると夏負けしないという言い伝えがあります。
いちかわ翔裕園では昼食にうな寿司を提供しました。
うなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう(^-^)