中華料理店に行きました♪

今日はお客様の希望により中華屋さんに行きました(o^―^o) たくさんのメニューの中からレバニラ定食と麻婆豆腐定食を選ばれ、食前にはノンアルコールビールで乾杯されました🥂 召しあがりながら「昔はよく来[...]

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夏祭り準備

夏祭りに向けてお客様も準備を手伝って下さっております。 出来上がった作品がどのように飾られるのか楽しみに想像しながらこれが良いかしら、 あれが良いかしらと作業をされていました。[...]

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足の運動！！

足の運動を行いました。 お手玉を足の上にのせカゴに入れたり、新聞紙足だけを使い折りたたんだりしました。 皆様、真剣に一生懸命行って下さいました♪[...]

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七夕行事食(栄養部門)

皆様こんにちは！栄養部門です。 本日は七夕ランチを提供いたしました(^▽^) 天の川に見立てた七夕押し寿司、鱚と野菜の天ぷら、メロンゼリー、 そうめんすまし汁です。        [...]

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日日草(^^♪

本日、大野支援学校の園芸コースの生徒さんが、育てくださった日日草の苗を施設の園庭にお客様と一緒に植えました！ お花を見て綺麗ね等喜んで下さり、苗を植えたり、お水を上げ、色とりどりの花の成長を願い楽しく[...]

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モッツアレラチーズ作り　第2弾②

モッツアレラチーズを氷水で冷やして塩水で味付けしている間に ピザのトッピングの準備をします！ 包丁を持つのは久しぶり！ 「ミニトマトだから小さくてすべっちゃうねぇ」と言いながらも 包丁裁きはとてもスム[...]

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モッツアレラチーズ作り　第2弾①

皆様こんにちは！ 本日は先週に引き続き本格的モッツアレラチーズに挑戦！！ 今回は千葉県南房総市にある近藤牧場様の新鮮な牛乳をお取り寄せして チーズ作りに挑戦しました！ 「チーズってどうやって作るの？」[...]

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チーズ作りに挑戦！！

本日、本格的なモッツァレラチーズ作りに挑戦しました！ 「この牛乳からチーズが作れるのね！」 「チーズを作るのは初めて！」 と皆様から期待の声が聞かれました(^^♪   鍋に牛乳を入れ、温度を[...]

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市川大野こども食堂（いちかわ翔裕園出張開催🏢）

本日、市川大野こども食堂さん主催の「子ども食堂」をいちかわ翔裕園で開催しました♪ 初めてのいちかわ翔裕園での出張開催となり、ご家族／計17名にご参加いただきました(^^♪ いちかわ翔裕園では昼食／元気[...]

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郷土料理の日(栄養部門)

皆様こんにちは！栄養部門です。 本日は郷土料理の日として沖縄県の食事を 皆様に召し上がっていただきました！ ～本日の献立～ ソーキそば、ゴーヤチャンプルー もずくの酢のもの、マンゴープリンです &nb[...]

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