施設日記
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2023.10.26
大阪バイキング（栄養部門）
本日の昼食はデイサービスにて大阪バイキングを行いました♪
大阪名物をたくさんご用意させていただきましたよ(^^♪
まずは、大阪といえば粉もの！…ということで大きな鉄板でお好み焼きを作りました！
大きなお好み焼きは迫力がありますね！
お次は、どて煮！お鍋いっぱいにご用意しましたよ～！
朝からじっくり煮込んだので、牛すじ肉がトロトロでした(^^)
そして…翔裕園の日でも人気だった、串カツです♪
エビ、豚、うずら卵、じゃがいも、茄子の肉詰め、蓮根の中からお好きなものを召し上がっていただきましたよ♪
皆さんの目の前で揚げながら、できたての串を楽しんでいただきました！
串カツを揚げる音と香りは食欲をそそりますよね(^^)
６種類の串の中で一番の人気は…ダントツでエビ串でした！
「おなかいっぱい！」「おいしかったわよー！」とのお声もいただき、みなさん楽しんでいただけたようです♪