施設日記
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2023.11.03
文化の日(栄養部門)
こんにちは!栄養部門です(^^♪
今日11月3日は「文化の日」です!
文化の日とは「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」だそうですよ。
美術館に行ったり、神社や仏閣を訪れてみるのもいいですね(^^
日本の食文化を味わう、という意味も込めて今日は秋の食材たっぷりの和食をご用意しました。
【本日の献立】
・炊き込みご飯
・秋の天ぷら盛り合わせ
・がんもどきの煮物
・柿
・粕汁
天ぷら盛り合わせは舞茸やさつまいもなど4種の盛り合わせでとっても食べ応えがありました!