施設日記
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2023.06.15
群馬フェアバイキング!!(栄養部門)
こんにちは!栄養部門です(*^^*)
本日はデイサービスで群馬フェアバイキングのイベントを行いました!
通常メニューは薬膳のお料理が出たので、
そちらの献立と群馬の郷土料理を組み合わせてお出ししました。
【群馬フェアバイキングメニュー】
・おっきりこみ
・新ショウガの炊き込みご飯(薬膳)
・上州きんぴら
・ねぎぬた
・豆腐とトマトの塩昆布和え(薬膳)
・さくらんぼと桃のゼリー
バイキング形式でお出ししたので、
ご自分で選ぶワクワク感を楽しんでいただけたかなと思います♪
群馬出身の利用者様からは、
「故郷を思い出すわ~」と様々なお話を伺うことが出来ました!
次回のご当地バイキングもお楽しみに!!