• 2023.04.26

  ABCクッキング（デイサービス）

  本日はABCクッキングの日でした！！

  今回挑戦するのは桜の白玉団子作りです。桜の花びらの塩漬けを細かく刻み白玉粉に混ぜ、甘酒に豆腐を入れてもちもち団子を作りました。トッピングには粒あんにフルーツ、さらにバニラアイスをのせました。試食の時には抹茶とともに召し上がって頂き、白玉の甘さに抹茶の苦みが最高に合い、とても美味しかったです。来月は、みぞれ鍋に挑戦します！！

  

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