ダッチオーブンで焼き芋(本館3階)

季節はすっかり冬ですが、本館3階ではダッチオーブンで焼き芋を焼きました！！ 3種類の品種を準備し、柔らかさを変えることで食形態の違うお客様にも美味しく召し上がっていただけました☆  [...]

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茶道(新館2階)

新館2階では、お客様のご要望から定期的に茶道を行っています☆ 先日も、職員がお茶をたてて和菓子と一緒にお楽しみいただきました(^^♪ 背筋もピンと伸び、いつもとは違う雰囲気に大変喜んでいただけました。[...]

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出来立てのたこ焼きを！（本館2階）

こんにちは！本館2階です(^^♪ 本日はたこ焼きを作り、皆様にアツアツの出来立てを味わっていただきました(*^^)v 手慣れた様子でスタッフが次々とたこ焼きを作っていく中、「たこ焼きの匂いがする！」と[...]

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ちぎり絵(デイサービス)

本日のアクティビティーはちぎり絵です！ こちらは貼り付ける紙がシールになっていて簡単に台紙に貼り付けることが出来るんです(^^)/♪ 下絵に合わせて色を選んだり、お好きな形にちぎったりと、脳と指先のト[...]

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みかんの収穫！(デイサービス)

鎌ヶ谷翔裕園の園内にあるみかんが収穫の時期を迎えました(^_-)-☆ 今年は大豊作でたくさんのみかんを収穫することが出来ました♪ デイサービスのお客様にも収穫をお手伝いしていただきました！ おやつの時[...]

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秋祭り（本館2階）

本日は秋祭りが開催されました！ 天候にも恵まれ小春日和の暖かな一日となりました!(^^)! 屋台やキッチンカーを準備し皆様に多数の料理を振る舞いました！ 4台のキッチンカーにはハンバーガーやラーメンな[...]

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富山フェア（栄養部門）

こんにちは！ 今日は秋らしい天気でとても過ごしやすい日ですね♪ 本日はデイサービスにて、富山県の郷土料理をお出ししましたよ(^^♪ 【献立】 ・ます寿司 ・氷見うどん ・よごし ・すりみ揚げ ・里芋煮[...]

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秋の養生（栄養部門）

こんにちは！栄養部門です。 最近は暖かい日が続いていますね。 ですがこの季節は、暖かい日や寒い日が繰り返され体の不調がでやすい時期でもありますよね。 今日はそんな時期にぴったりの薬膳のお食事をご用意し[...]

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文化の日（栄養部門）

こんにちは！栄養部門です(^^♪ 今日11月3日は「文化の日」です！   文化の日とは「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」だそうですよ。 美術館に行ったり、神社や仏閣を訪れてみるのもいいで[...]

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里芋の煮っころがし作り(ショートステイ)

さてさて！ショートステイで収穫した里芋をお客様と一緒に調理しましたよ(^_-)-☆ お客様にどんな調理方法がいいかお伺いしたところ、 圧倒的に『里芋の煮っころがし』でした！！！ 皮を剥く作業からお客様[...]

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