施設日記
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2023.12.22
冬至献立(栄養部門)
こんにちは!栄養部門です。
本日は冬至ということで、かぼちゃや柚子を使用したお食事をご用意しました!
【本日の献立】
・ごはん
・ぶりの柚子胡椒バター焼き
・ほうれんそうと卵のふんわり炒め
・かぼちゃぜんざい
・味噌汁
名前に「ん」がつく食べ物は「運がつく」とされ、運気が上がる食べ物と言われているそうですよ。
ぜんざいに使用したかぼちゃ「南瓜(なんきん)」もその中の一つですね!
小豆から煮て作ったぜんざいは、優しい甘さでほっとする味わいでした(^^)