施設日記
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2023.01.25
☆ルマンドDEマフィン☆
こんにちは(*^-^*)小規模多機能です。本日は、職員手作りの焼き菓子を15時にお客様に召し上がって頂こうと午後より頑張りました😊
おやつの材料で使用した、とある材料。。皆さま1度は食べたことがあるのではないでしょうか。『ルマンド』です！薄いクレ－プ生地が幾重にも重なり、甘さ控えのお味でサクッとおいしい、あのルマンドを使用してマフィンを作ってみました。
お客様にもお手伝い頂けるところはお願いし、マフィン作りのスタ－トです。
↑ たくさんのルマンドを袋の中に入れて粉々にしていきます。
↑ 材料を混ぜ合わせていきます。「卵はパンパンバリッで割っちゃうよ」とお客様。
言葉の通りに手際よく卵をパンパンバリッと割って下さいました(^^♪
↑ 材料の計量も一緒に。メモリがピッタリになるまで慎重に…♬
↑ 15時！ルマンドマフィンの完成です(*^-^*)
デイル－ムはいい匂いに包まれていました♬できたマフィンの上には生クリ－ムと、更に砕いたルマンドをパラパラと散らし、更にお客様へ日頃の感謝を込めて、ハートのチョコをトッピングさせて頂きました♡
お客様からは「作ってくれてありがとう」「おいしいよ～」などなど、うれしい言葉をたくさんかけて頂き感無量です( ;∀;)次回もお客様の笑顔のために、とってもおいしいお菓子を作りたいと思います！！