施設日記
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2022.11.01
秋の味覚を楽しむ
グループホームです(^^)/
今日は秋の味覚を感じていただくように今から美味しい里芋を使って筑前煮を皆様と一緒に作りました。
副菜にはほうれん草のおかか和え、ホッケの焼き物と赤だし。
ホッコリした料理に仕上げています。
人参の皮むきも手慣れたものです。
里芋は少し切るのが大変
ほうれん草も細かく切って頂きました。
ほうれん草を和えていただきました。美味しそうです。
今日のお味噌汁の具材はしめじと揚げ、薬味にネギを使いました。
皆様「美味しい」と召し上がってくださいました。
