施設日記
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2022.01.25
薬膳料理 *:..｡o○デイケア○o｡..:*
大寒は過ぎましたがまだまだ寒い日が続きますね。
巷ではコロナウイルスが猛威を振るっており、デイケアの職員ご利用者様ともに予防に努めております。
皆様の免疫力を高めていただくべく、本日の昼食は「薬膳メニュー」をご提供いたしました。
✩米飯
✩にら玉スープ
✩鶏肉とキャベツの生姜煮
✩小松菜とクルミのごま和え
✩みかんゼリー
生姜は胃腸を温め、鶏肉とキャベツが骨の老化等を予防します。小松菜、にら、ねぎは風邪の予防にもなります。
『医食同源』バランスのとれた食事を摂ることで、コロナに負けない体づくりをいたしましょう。
