施設日記
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2023.03.17
【デイサービス】薬膳
#栗橋翔裕園デイサービスセンター
（撮影時のみマスクを外しています）#薬膳
春は寒い季節から暖かい季節への移行の時期です。冬の間に溜めた余分なものを外に出し、 体内を掃除してきれいにします。🍚本日のレシピについて🥢
冬の間に溜め込んだ不要な物を外に排出する食材として、タケノコとアサリで炊き込みご飯にしました。春はウィルスや細菌などの働きも活発になります。細菌類は「口・鼻」の粘膜から侵入するため、粘膜を乾燥させないことが大切です。そのため、喉を潤し感染から守る食材として、リンゴをハチミツで煮てみました。
次回も乞うご期待😁👍✨