施設日記
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2023.01.31
南アフリカ料理
こんにちは♪
恒例の♪世界の味めぐり
今回は南アフリカ編🤤
【ターメリックライス】
イエローライスとも呼ばれ、
本場ではシナモンやカルダモンなどの
香辛料も加えるそうです。
【ボボティ】
南アフリカの国民食で、
アーモンドやレーズンが
入ったカレー味のミートローフです。
【チャカラカ】
キャベツ、ニンジン、豆などが
入ったカレー風味のスパイシーな
煮物です。
【ボーアウォースのスープ】
ウインナーが入ったスープです。
【ワインゼリー】
今回もおいしく頂きました☺