ご当地料理の日～群馬県～

本日は月に１度のご当地料理の日。12月は群馬県です。 ～献立～ 〇峠の釜めし丼 〇ぬた和え 〇りんごのコンポート 〇すまし汁 峠の釜めしは群馬県安中市にある荻野屋が製造・販売している駅弁です。６０年以[...]

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🎄クリスマス気分でよりみちカフェ🎄

月に一度のお楽しみ、12月のよりみちカフェオープンです。 12月ということで、メニューや装飾はクリスマスの雰囲気を感じていただける内容にしました。 本日のメニューは「りんごのタルトタタン」と「ホワイト[...]

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ご当地料理の日～東京都～

今日はご当地料理の日。今月は東京都でした。 〇深川めし 〇ちゃんこ汁 〇なすのおろし和え 〇ぶどうゼリー 深川めしはあさりのダシが効いていて美味しい！ ちゃんこ汁は温まるね！ と好評でした。 一般デイ[...]

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よりみちカフェオープン♪

毎月のお楽しみ！よりみちカフェオープンです♪ 11月のメニューは「カラフルドーナツ」＆「みかんゼリー」です。 カラフルドーナツは、先月開催された「翔裕園祭」で早々に完売！皆様ありがとうございます🍩✨ [...]

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立冬の薬膳料理

11月も中旬になり、暦の上では冬となりましたね。 今日は昼食に薬膳料理を提供しました。 薬膳とは漢方の考えを基本に、季節や体質に合わせて食材をえらんで作る料理のこといいます。 11月に入ると立冬を迎え[...]

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ご当地料理の日～鹿児島県～

今日は月に1度のご当地料理の日。10月は鹿児島県です。 ～献立～ ・鶏飯（けいはん） ・さつま揚げと小松菜の煮物 ・しろくま風ミルクゼリー 鶏飯とは、ほぐした鶏肉、錦糸卵、椎茸などを白いご飯にのせ、鶏[...]

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よりみちカフェオープン

デイサービス毎月のお楽しみ！よりみちカフェオープンしました♪ 10月のメニューは「かぼちゃの蒸しパン」＆「あずきプリン」です。 蒸しパンはホットプレートで作っています。 生地をカップに流して、蓋をした[...]

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🌈翔裕園の日特別メニュー🌈

令和6年10月1日、元気グループは創業50周年を迎えました。 いつもありがとうございます。 ご利用者への日頃の感謝とお祝いの気持ちを込めて、昼食には特別メニューを提供しました。 ～お品書き～ 鮭ときの[...]

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ご当地料理の日～岡山県～

月に一度のご当地料理の日。今月は岡山県でした。 〇黒豆入りちらし寿司 〇きんぴらごぼう 〇そうめんのばち汁 〇桃ゼリー 黒豆は本場で使用されている極小粒黒大豆「黒仙石」をふんだんに使用しました。 デイ[...]

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腸活メニュー(栄養士部会&通所部会コラボイベント)

本日、デイサービスで長寿村栄養士部会と通所部会のコラボイベント第三弾【腸活メニュー】を開催しました。 腸活とは腸内環境を整える活動のことで、腸に良いお食事を心がけたり、日々の生活に運動を取り入れたりす[...]

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