施設日記
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2022.06.14
☔あじさいデイ🐌(一般デイサービス)
あじさいの色が映える季節になりましたね。
梅雨寒の本日、一般デイサービスではあじさい風呂と喫茶店イベントを開催しました。
6月ということで、喫茶店メニューにも「あじさい」をイメージしたスイーツを取り入れてみました。
あじさいゼリー
バニラ味のババロアにカラフルゼリーをトッピングしました。色鮮やかできれいですね✨
あじさいマドレーヌ
ピンクと紫色の生クリームでマドレーヌをデコレーション。小さく絞ってあじさいの花びらのように仕上げました。
半月もち
丸めずに作る大福風おやつです。焼きたての生地につぶあんをのせて、たたんだらできあがりです。
「彩りがきれいね～」「甘くておいしいね」と、どれも皆様に好評でした♩
あじさい風呂で温まって頂いたあとは、あじさいスイーツを召しあがって頂き、あじさいづくしの1日となりました。