施設日記
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2022.04.11
お楽しみおやつ『オランジェット風プリン』
お楽しみおやつの紹介です。今月は「オランジェット風プリン」でした。
オランジェットとは、オレンジなどかんきつ類の皮(ピール)の砂糖漬けをチョコレートで包んだフランス生まれのお菓子のことです。
今回は、チョコレートプリンにオレンジソースをかけてオランジェット風のデザートに仕上げました。
濃厚なチョコレートプリンと香り豊かなオレンジソースが合わさった珍しいデザートに、ご利用者様からも「おいしいわね」とおっしゃっていただき、喜んでいただけました。
