施設日記
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2022.05.19
抹茶フレンチトースト(一般デイサービス)
木々が芽吹いて新緑の季節を迎えました。
本日一般デイサービスでは、新緑色の抹茶風呂に浸かっていただき、おやつは職員手作りの抹茶フレンチトーストをご用意し、抹茶づくしの一日となりました。
卵・牛乳・お砂糖の定番のフレンチトーストの液に抹茶を加え、45名分の食パンを漬けておきます。
ホットプレートにバターをひき、どんどん焼いていきます。
お皿に盛り付け、あずきとホイップクリームを添えたら出来上がりです。
焼きたての抹茶フレンチトーストに、お好みでコンデンスミルクまたは黒みつをかけてお召し上がりいただきました。