• 2023.03.03

  桃の節句行事食

  今日は３月３日、桃の節句です。桃の節句は五節句の一つで、女の子の節句です。

  昼食は桃の節句と春をイメージした桃色を散りばめ旬の食材を取り入れた行事食、おやつは甘酒とやわらかおかきを提供しました。

  ～献立～

  ・桜ちらしずし

  ・天ぷら盛り合わせ(海老・そら豆・南瓜)

  ・筍とがんもの煮物

  ・豆乳茶碗蒸し～アスパラととうもろこしの洋風あんかけ～

  ・うどのすまし汁

  ・杏仁豆腐～桜ジュレと白桃添え～

  

  

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