施設日記
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2024.09.15
祝敬老の日(特養)～お食事編～
9月15日、特養の敬老会を執り行いました。
皆様、おめでとうございます。
昼食はお祝い膳でした。
・天婦羅
(海老、穴子、舞茸)
・御造り
(鮪、鯛、花サーモンいくらのせ)
・炊合せ
(湯葉飛竜頭、六角里芋、花人参、絹さや、寿かまぼこ)
・洋物
(ローストビーフ、キャロットラぺ、彩りテリーヌ)
・椀物
(鰻の茶碗蒸し)
・汁物
(蟹と白子の真丈、三つ葉)
・栗赤飯
・抹茶葛饅頭 金粉飾り
「豪華ね」「いいお味よ」とのご感想もいただき、皆様に喜んでいただけました。
賀寿を迎えられたご利用者様のご家族を会食にお招きしました。皆様とても和やかな雰囲気で楽しまれていました。
