施設日記
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2023.05.05
こどもの日の行事食
今日は5月5日こどもの日です。男の子の成長を祝う日ですね。端午の節句、菖蒲の節句とも言われているそうです。
昼食は、こどもの日にちなんで大人のお子様ランチ風の行事食にしました。旬の食材も取り入れています。
~献立~
・グリンピースご飯
・サーモンフライ
・えびグラタン
・パスタサラダ
・キャベツとあさりのソテー
・豆腐と揚げ茄子の肉みそ田楽
・ワカメスープ
・メロンゼリー
明日も食べたいくらい美味しかった、とのご感想もいただき、大好評でした。
そして、おやつは柏餅をかたどった練り切り、ペースト食の方には柏餅風プリンを提供しました。
五月人形を飾り、鯉のぼりを上げ、菖蒲湯を用意して、端午の節句を楽しんでいただきました。