施設日記
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2024.07.27
世界のおやつ作り始めました🌎
パリオリンピック開幕に合わせて！というわけではないのですが、世界のおやつ作り始めました。
第一弾はタイのデザート「カーオ・トム・マット・サイ・クルワイ」、バナナ入りちまきです。
バナナ、ココナッツミルク、バナナの葉を用意して、
ココナッツミルク味のもち米とバナナをバナナの葉でどんどん包んでいきます。その数120個！
セイロで蒸しました。
もち米もバナナもやわらかくて甘くておいしい！
バナナの葉の香りもします。
本格的でおいしいデザートに仕上がり、皆様に喜んでいただけました。