施設日記
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2023.03.21
春分の日の献立
本日、3月21日は「春分の日」です。
春分とは、1年の中で昼と夜の長さが同じになる日であり、自然をたたえ、生物をいつくしむ日とされています。昼食は、春が旬の食材を中心とした献立をお召し上がりいただきました。
～本日の献立～
筍ごはん 揚げ出し豆腐みぞれあん ふきとわかめの煮物 花五目卵巻 菜の花のごま和え キウイフルーツ うどの味噌汁
おやつには、ぼたもちをご用意しました。春のお彼岸は牡丹の花が美しい季節ということで「ぼた(ん)もち」と呼ぶそうです。