施設日記
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2022.02.25
久しぶりのピザ窯でのピザ、よくできました！！
しょうぶのデイサービスの自慢は職員お手製の庭です！！
アーチ型のピザ窯を作り、季節の野菜作り、そこで採れたものを物を使ってピザ作り！！
今回は、冬から春にかけて旬の畑で採れたブロッコリーと寒茸とハナビラ茸を使ったピザ🍕です。
クラフトはパンピザ用に粉からこねました！！
本職のようなピザピール（取り出すもの）を購入し、なんせ、250℃～280℃に上げて焼いて欲しいので。
鹿革の手袋だけでは火傷しそうになったので。今回はバッチリ👍です！！
待ちに待ったピザです！！皆様の笑顔で、本当に幸せです。2日間しかできなったので、
また違う日！！頑張りますね！！