施設日記
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2022.08.26
夢を形に・・・
グループホームです(^^)
本日は、昔お蕎麦屋さんで蕎麦打ちされていたお客様に、蕎麦を打っていただきました。
まずは、蕎麦打ちを勉強してきたスタッフの蕎麦打ちを見ていただいて指導していただきました。
終始「いいよ。上手だね。筋が良いね。」と横で褒めて下さっていました。やさしいご指導有難うございました(*^_^*)
スタッフの蕎麦打ちが終わり、いよいよ本番です。
蕎麦を手にされると、今まで見たことがない真剣な表情で蕎麦と向き合われていました。
プロの手つきに、他のお客様も終始見惚れておられました。
そんな中、訪問で来所した看護師の方が「何十年も前に、名古屋城前のお蕎麦屋さんで蕎麦打ちしているのを見たことがあります」「もしかしたらあの時の方は・・」とまさかの再会？
蕎麦を切る場面では、早さに驚きながら蕎麦打ちが終わるとにこやかな表情をされていました。
本日は天ぷらを添えて天ぷらそば定食の完成です(^^)/
皆様とても美味しいと大好評でした。
ご本人も夢が叶い終始笑顔の一日でした(^^♪
