施設日記

  • 2023.12.22

    冬至献立(栄養部門)

    こんにちは!栄養部門です。

    本日は冬至ということで、かぼちゃや柚子を使用したお食事をご用意しました!

     

    【本日の献立】

    ・ごはん

    ・ぶりの柚子胡椒バター焼き

    ・ほうれんそうと卵のふんわり炒め

    ・かぼちゃぜんざい

    ・味噌汁

    名前に「ん」がつく食べ物は「運がつく」とされ、運気が上がる食べ物と言われているそうですよ。

    ぜんざいに使用したかぼちゃ「南瓜(なんきん)」もその中の一つですね!

    小豆から煮て作ったぜんざいは、優しい甘さでほっとする味わいでした(^^)

     

     

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