施設日記
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2024.04.01
LIVEパスタ<ケアハウス1番街>🍝
今年度アクティビティー第1弾「LIVEパスタ」です!!
管理栄養士がお客様の目の前で仕上げます。
今回は「朝採れアスパラとベーコンのバター醤油」です。
今が旬のみずみずしいアスパラはビタミンをバランス良く含み、ベーコンなど油と一緒に摂るとベータカロテンの吸収率もアップするんです✨
ベーコンの炒める香りに誘われお客様も集まって下さりLIVEパスタスタートです!!
昔懐かしのスパゲッティーのお話しなどで盛り上がっている間に出来上がり。
いつもよりちょっぴり多めのパスタでしたが皆さま完食でした。