施設日記
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2024.10.01
特養 肉フェス🍖!!
こんにちは、特養です😊!
本日は、お客様に美味しいお肉料理を楽しんでいただこうと屋上で”肉フェス”を開催しました!!
お天気が心配でしたが、無事に晴れ暑いくらいでした。。。☀
季節の変わり目は美を味しいお肉を食べて乗り切りたいものですね。
メニューは、
・ひとりすき焼き
・サイコロステーキ
・ガーリックライス(ペッパーランチ風)
・コールスローサラダ
です。
1人すき焼きは、注文を受けてから飛騨牛の一枚肉をお客様の目の前で焼き提供✨
お肉の良い香りが食欲をそそります。
食形態関係なく、同じメニューを楽しんで頂きました。
ソフト・ペースト食のお客様は参鶏湯、サイコロステーキ、一人すき焼き、コールスローサラダです。
「お肉が美味しい!」と笑顔で完食される方も多かったようです。
お客様に喜んで得るようにと準備してきてよかったなとこちらも笑顔になりました😊