• 2024.10.23

  薬膳料理の日(栄養部門)

  皆様こんにちは(^^♪

  10/20日は薬膳料理の日です。

  薬膳の基本は陰と陽に分かれます。

  「陰」の性質を持った寒い季節には、冬野菜の【かぼちゃ・里芋】など体を温める「陽」の性質を持った食材と合わせます。

  最近は気温も下がり冷えることも増えてきましたので、しっかり食べて温かく過ごせるようにしていきましょう！！

  ～10/20のメニュー～

  ・鮭とキノコの炊き込みご飯

  ・さつまいもと海老のコロッケ

  ・レンコンの胡桃和え

  ・大根と里芋の味噌汁

  ・杏仁フルーツ

  

  

  

  

  

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