施設日記

  • 2025.01.17

    郷土料理in三重県

    こんにちは!栄養部門です。

    今月の郷土料理は三重県です!

    本日は三重県を代表する料理の1つ

    「てこねずし」をご用意しました(^^)/

    漁師がとれた魚をその場でさばいて、手で混ぜ合わせた

    ことから「てこねずし」と呼ばれるようになったそうです。

    「すっごく美味しい!」と大好評でした(^^♪

     

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