施設日記
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2025.02.02
節分行事食
今年の節分は4年ぶりに2月2日でした。ちなみに4年前は124年ぶりだったそうです。季節を分ける節目のことで、立春の前日が節分になるそうです。
昼食は節分行事食を提供しました。
※大豆の炊き込みご飯
※イワシの梅煮
※白和え
※味噌汁
※みかん
歳の数ほどは入っていませんが、大豆たっぷりの炊き込みご飯
軟らかく食べやすいイワシの梅煮
ご利用者様が昼食をみて「今日は節分なのね。美味しい。」とおっしゃっていました。
これからも季節を感じていただける行事食を提供していきたいと思います。