施設日記
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2025.04.08
🌷花まつりの日🌷【栄養部門】
皆様こんにちは(^_^)v
今日は4月8日花まつりの日です。「花まつり(花祭り)」は、仏教におけるお釈迦様の誕生日を祝う行事で、たくさんのお花で飾り付けをした花御堂を作り、お釈迦様の誕生仏(生まれた時のお姿)をお祀りし、甘露の雨の代わりに甘茶をかけてお祝いします。
日本では奈良時代の誕生仏(花祭りで使われる仏像)が残っていて、この頃からすでに花祭りが行われていたそうです(^^)
花にちなんで花野菜を使用したメニューをお出ししました(*^_^*)
~今日のメニュー~
・菜の花ご飯
・ロールキャベツ
・花野菜のサラダ(ブロッコリー・カリフラワー)
・ジョア