施設日記
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2021.11.16
りんごジャムづくり
こんにちは！
秋になったと思えばすっかり寒空になり、着る洋服も厚着になってきましたね。
さて、今回は今が旬のりんごを使いジャム作りに挑戦しました！
今回使用したサン富士というりんごは、糖度が高くとても甘く作れました！
また、砂糖は『三温糖』という通常よりもミネラルが多く含まれているものを使用したため、体に優しい美味しいジャムになりました。
りんごをスライスしてもらったり煮詰める工程を行い、りんごを切る姿や鍋の中のりんごをかき回す姿はとても手慣れていて心強かったです！
おやつにヨーグルトと一緒に召し上がられて皆様とても喜ばれていました。
