施設日記

  • 2022.02.09

    薬膳の日《管理栄養士》

    本日は薬膳の日です。

    今月のテーマは「冷え解消」です。立春を過ぎ暦の上では春ですが、まだまだ寒い時期なので身体を冷やさない様に気を巡らせ肝の働きをスムーズするメニューに致しました。

    ~冷え解消効果のあるお食事~

    山菜おこわ、鶏の照り焼きらっきょう入りタルタルソース、南瓜の煮物、ほうれん草と菊花の三杯酢和え、海老団子のスープ

     

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