施設日記
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2022.02.27
ほうれん草収穫(ショートステイ)
ショートステイの中庭で、ほうれん草を育てていました。青々と、みずみずしく成長したので
お客様と一緒に収穫し、一緒に胡麻和えを作りました！！
「おーー！！立派に成長したね！！！！大収穫だ！」と職員も一緒に大興奮！！
採れたての内に、お客様と協力して水洗いし茹でます♪
やはり主婦は偉大です。さくさくと洗って下さり、とても助かりました！！
出来上がった胡麻和えは、1階・2階のお客様の夕飯のメニューに加わり、大変喜んで下さりました☆
まだまだ、収穫できそうなので次はどうやって調理しようか。お客様と相談しています。